資料來源:
三民書局
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遠離塑化危機 自己做天然美味果醬
- 作者: 塞尤 (Rosello, Ramon) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- Mermeladas naturales en casa
- 出版: 新北市中和區 :新北市土城區 : 和平國際文化出版 ;昶景國際文化總經銷
- 版本:初版
- 叢書名: 賞味世界 ;13
- 主題: 果醬 , 食譜
- ISBN: 9789866041693 (平裝): NT$280
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自:Mermeladas naturales en casa
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讀者標籤:
- 系統號: 005313543 | 機讀編目格式
館藏資訊
我們想告訴你的是,美味的食品是靠自己動手製作出來的。無論烹調方法簡單還是複雜,只要是自己親手製作出來的食物,味道都是最美的。人們在很久以前就懂得如何製作罐頭,因為罐頭能有效保存食物,並長時間保持新鮮。但是,還有一點不要忽視,製作罐頭的過程也是一種難得的享受。在本書的第一部分,是關於自製果醬、罐頭基本常識的介紹,例如:必備的器皿和製作的幾個基本步驟。在第二部分,也是內容最多的部分,我們將詳細的介紹超
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