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巴黎.莫名其妙 : 美國大廚的城市觀察筆記

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    吃香蕉要用叉子,倒垃圾要穿華服? 優雅還是討人厭?28則你所不知道的巴黎人真相當美國大廚大衛‧勒保維茲捨棄他在美國安逸的日常生活來到巴黎後,他開始以一隻又愛又恨的筆著手書寫巴黎,隨著他在巴黎的時間越來越久,他學會那些積習久長又不合理的規則和習俗(因為這樣才能存活)、他遇到的許多奇人異士,最重要的是,他這一路上發現超多令人驚豔的美食。 他的文章中夾著幽默且具正向思考的觀察,不管

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    大衛‧勒保維茲(David Lebovitz)

    來自美國的專業廚師、美食部落客。
    跟大多數人一樣,自從一九八〇年初次到巴黎旅行,大衛‧勒保維茲就一直夢想著到巴黎生活。終於,結束將近二十年的糕餅師傅及食譜作者生涯後,他搬往光之城,開啟新生活。帶著裝滿所有私人物品的三卡皮箱和滿滿的期待,抵達他座落在朝氣蓬勃的巴士底區新公寓。

    但是很快地,他便發現法國是一個全然不同的世界。

    從社交上不合理的規定到人們難以理解的足履,從努力不賣你任何東西的店家,到巴黎人潛規則的繁文縟節所帶來的夢饜及不可思議的起司盤規矩,這就是勒保維茲的故事—如何愛上甚而理解這個既輝煌也瘋狂的城市。

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