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這本書主要在介紹「1天24小時，1年365天肚圍生活」的好處，並搭配飲用能讓瘦身效果倍增的「薑汁紅茶」，兩者相輔相成的瘦身方式。此外，作者也提出了許多運動、入浴、吃飯等活動時，如何「有效提高體溫」的建議。 本書特色大多數女性都會很在意「體脂肪」與「內臟脂肪」，其實最容易形成這些脂肪的最主要原因就是「寒性體質」，而「水分」則是會讓體內寒涼情形惡化。為了不要讓疾病上身，而且成功減重，最重要的
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石原新菜
1980年6月在日本長崎市出生，小學2年級之前都住在瑞士。2006年3月從東京都內的私立大學醫學部畢業，在累積了2年的實習醫生經驗後，現在是在有日本自然醫學泰斗之稱的父親—石原結實的診所裡，以中醫理論與食療法進行肥胖以及各種疾病的治療。
在就讀醫學院時，曾與父親一同走訪德國慕尼黑市民醫院的自然療法科、墨西哥提華納的葛森醫院、醫學之父希波克拉底所誕生的希臘科希島等地，擁有極深的自然醫學造詣。
家族歷代祖先為引進日本彈砲技術的知名種子島藩藩醫，4代前的薩摩藩祖先為曾師事導入英國醫學知識的威廉魏爾斯，之後來到東京濟生醫學舍讀書的石原平次郎民也。
日本東洋醫學會會員、日本溫泉氣候物理醫學會會員。
目前是2個小孩的母親。
著作有《實習醫師新菜的731天》（海龍社）。
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