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三民書局
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小吃研究所 : 帶著筷子來府城上課
- 作者： 王浩一 著
- 出版： 臺北市 : 有鹿文化出版 :紅螞蟻總經銷
- 版本：初版
- 叢書名： 看世界的方法 ;94-95
- 主題： 飲食(風俗) , 臺南市
- ISBN： 9789869202046 (上冊:平裝): NT$360 、 9789869202053 (下冊:平裝): NT$360
- 資料類型: 圖書
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- 系統號： 005353952 | 機讀編目格式
館藏資訊
台南一哥王浩一暢銷巨作《慢食府城》全新豪華升級版，自認了解府城美味的你，不修必當的美食學分班！ ★81種美食介紹，130家店鋪推薦，背包、車上必備指南★ 公視「浩克慢遊」節目主持人王浩一，闡述「美食就是生活文化歷史」★「食之理」與「味之道」的修習，有食慾，也要有「食育」 「這是個讓人深深感覺得到好吃、真好吃、什麼都好吃的幸福地方。」——王浩一 關於台南美食的一槌定音之作！在小
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王浩一
學的是數學，喜歡的是建築，醉心的是歷史，曾經從事國際貿易，現在也是工業設計人和品牌管理人。出生於南投，在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學，戲稱自己是島內小留學生。先在台北工作十多年，現定居台南。
熱愛穿梭在舊城的大街小巷，記錄各種人文歷史和生活典故。為台南城市作家、文史工作者、生活考古學家、輕歷史論述者。台南市政府珍貴老樹保護委員、文化創意產業發展諮詢委員、《美印台南》專欄作家、高雄醫學大學「經典文化領域」通識課客座講師、俠客行文創顧問公司董事長、公視「浩克慢遊」節目主持人。
著有《著時：南方‧美時‧美食》《當老樹在說話：那一年，他們在台南種下的樹》《台南舊城魅力之旅》《慢食府城》《在廟口說書》《黑瓦與老樹》《漫遊府城：舊城老街裡的新靈魂 》《英雄的頓挫學》《英雄的大抉擇》《英雄的十則潛智慧》《人生的十堂英雄課》。並獲時報開卷2007年度好書美好生活獎、金鼎獎2009「最佳藝術生活類圖書獎」提名。
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