資料來源:
三民書局
超級食物 : 14種改變一生的食物
- 作者： 普拉特 (Pratt, Steven) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Superfoods Rx :: fourteen foods that will change your life
- 14種改變一生的食物
- 健康人生系列 ;
- 出版： 台北市 : 天下雜誌出版 :大和總經銷
- 版本：第一版
- 叢書名： 健康人生 ;31
- 主題： 食譜 , 健康法 , 營養
- ISBN： 9867561333 (平裝): NT$380
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 參考書目 : 面332-354 作者號取自譯者 譯自:Superfoods Rx:fourteen foods that will change your life
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- 系統號： 005253774 | 機讀編目格式
館藏資訊
史提芬‧普拉特醫師親眼見證罹患與年齡相關的眼睛黃斑部退化的病人，在改變飲食，將他所認定的「超級好食物」納入日常飲食之中之後，獲得極佳的效果。這十四種食物是所有食物中營養密度最高的食物，能讓你擁有更旺盛的精力，更好的抵抗力對抗疾病。 什麼是十四種超級食物？在這十四種超級食物之中，可能有許多種食物已經是你日常飲食的一部分，有些食物可能偶爾才出現在餐桌上。儘管如此，所有這十四種營養豐富的超級食物，都可以
史提芬‧普拉特〈Steven Pratt, M.D.〉全球知名營養醫學權威，生於加州洛杉磯，畢業於賓州的傑佛遜醫學院（Jefferson Medical College in Pennsylvania），並曾在哈佛醫學院從事研究。目前是加州史奎普斯紀念醫院（Scripps Memorial Hospital）資深眼科醫師。對於眼睛疾病的預防，普拉特醫師是全球知名的權威，並擔任眾多製藥與健康機構的顧問。著作甚豐，並往來全國與世界各地演講與接受訪問，推廣透過飲食與生活方式預防眼睛與一般疾病的觀念。由於親眼見證罹患老年黃斑部病變的病人，將各種「超級食物」納入日常飲食後成效卓著，因而將研究心得，寫成《超級食物：14種改變一生的食物》一書，帶領讀者進入嶄新的營養學領域。 凱西‧馬休斯〈Kathy Matthews〉健康醫學暢銷書作家，曾合著數十本有關健康和醫學的暢銷書，包括《萬能老媽的醫學指南》（The Savvy Mom’s Guide to Medical Care）、《妙手回春》（Medical Makeover）和《自然處方》（Natural Prescriptions）等。 譯者簡介 項慧齡，國立政治大學新聞系學士，英國史特靈大學出版學碩士，曾任職《講義》、《遠見》雜誌，現專事翻譯與編輯。譯有《幸福的修煉》、《當和尚遇到鑽石》、《禪修地圖》、《天堂的階梯》等書。