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《糧食爭奪戰》作者日本資源糧食問題專家柴田明夫最具產業觀點的分析資源為王的時代，能源經濟成了世紀顯學蘊藏量及消費量的分布，主宰世界政經局勢掌握資源市場脈動，才能洞燭商機，擁有全球投資視野★雷曼風暴以後，原物料商品市場何以成為投資關注焦點？★中國的崛起正改變世界，人民幣的升貶如何影響全球資源供需結構？★新資源國家主義正在發酵，中國禁運稀土竟然嚴重衝擊全球製造業？★能源匱乏如何帶動低碳科技、綠能新政，
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柴田明夫
資源與糧食問題研究所代表。生於1951年。1976年東京大學農學系畢業後，進入丸紅工作。任職於鋼鐵第一本部、調查部等部門，2002年擔任丸紅經濟研究所首席研究員。2006年任該所所長，2010年任該所代表。2011年成立資源與糧食問題研究所，就任代表。專研全球產業全面性調查分析、產業政策的執行、國際商品市況的分析研究等。曾任日本經濟企畫廳（隸屬日本政府內閣）「地球環境、能源、食糧問題研究會」委員、農林水產省「食糧、農業、農村政策審議會」臨時委員、「國際食糧問題研究會」委員等職。
著作有《原油百美元時代的經濟成長戰略》（朝日新聞出版）、《資源遭遇了什麼？》（TAC出版）、《糧食危機侵襲日本！》（角川SS Communications）、《如何防範糧食危機》（日本經濟新聞出版社）等
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