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三民書局
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漫遊蔬食異國料理 = World vegan cookbook
- 作者： 臺安醫院營養課 編著
- 其他題名：
- World vegan cookbook
- 出版： 臺北市 : 時兆
- 版本：初版
- 叢書名： 健康叢書 ;7 , 新起點健康烹調系列 ;4
- 主題： 素食食譜
- ISBN： 9789866314391 (平裝): NT$280
- 資料類型: 圖書
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讀者標籤：
- 系統號： 005332777 | 機讀編目格式
館藏資訊
★台灣食材與異國料理的完美結合★7個國家78道蔬食異國料理★不出國也能讓味蕾遨遊世界美食★專業營養師 × 資深大廚＝健康蔬食再進化★營養分析特別標示出每一人份的「各類食物攝取份數」，貼心又實用！★本系列叢書榮獲國民健康局年十大健康好書樂活 ✕漫遊 ✕新蔬食顛覆素食創意異國料理3位專業營養師5位資深大廚7個國家飲食文化78道異國料理臺灣飲食堪稱世界各國料理齊放異彩的大融爐，豐富的異國美食，總能滿足每
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臺安醫院營養課
參與本書製作的專業營養師團隊包括：林淑姬、李祥瑞、蔡曉蓉三位營養師；以及五位資深主廚：劉佳禾、陳秋英、陳文忠、李春朗、李泊沛。
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TAAZE 讀冊