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每次健康檢查時,總是擔心膽固醇超標嗎?平常工作、家務兩頭燒,認為想要降低膽固醇根本是件難事!就讓日本名醫板倉弘重醫師告訴你,日常生活中可以簡單實行的29個降低膽固醇的習慣吧!膽固醇是人體重要的營養素,它是細胞膜的重要成分,也是製造維生素D、膽酸、與性荷爾蒙的原料。人體內約有三〇%的膽固醇存在於腦部,存在於肌肉的膽固醇量也將近三〇%。由此可知,膽固醇對腦部與肌肉的運作十分重要。但為何現代人一提到「膽
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板倉弘重(Hiroshige Itakura)
醫學博士。東京大學醫學研究所博士課程修畢後,進入第三內科。曾任東京大學醫學部講師、國立健康/營養研究所臨床營養部長等,現為日本EMILIO森口醫療社團法人EMILIO森口醫院的名譽院長。期間曾以研究員的身分前往加州大學舊金山心血管研究所留學。
主要研究領域為脂質代謝、動脈硬化、紅酒與可可等等的抗氧化作用。曾擔任日本臨床營養學會理事長、日本多酚學會理事長等職務。主要著作為《輕輕鬆鬆降低血糖值的57種方法》(ASUKOMU)、《確實掌握降低膽固醇的技巧(學習研究社)》、《63歲身體強健的人為何能元氣滿滿直到百歲呢》(講談社)等等。
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