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因為愛人，所以做菜，這是萬種生物中，生而為人的特權。 跟隨《蝸牛食堂》的作者，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，張開嘴，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、受舒爽山風撫觸釀成的葡萄酒、溫柔包裹人心稜稜角角的栗子糕點……那是地球的訊息，來自大地的味道。 來自大海的魚，與林間的山葵 ，是因為人類，世上才會有這兩者的組合，這正是料理人的任務。 觸摸食材、嗅聞氣味時，食材會告訴你料
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小川糸 Ogawa Ito
1973年生。2008年發表的小說《蝸牛食堂》曾改編為同名電影。其他作品有小說《喋喋喃喃》、《家譜》、《白色沙灘旁的鶴龜助產院》、《趁熱品嚐》、《緞帶》、《再見了，我》；散文《與企鵝生活》、《企鵝的廚房》、《與企鵝在藍天小跳步》、《我的夢想》；繪本《蝴蝶》、《瑪德蓮與魔法糕點》等。
官方網站「糸通信」http://www.ogawa-ito.com
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