下廚記
下廚記. 2
日本的餐桌
香料之王 : 胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣 = Pfeffer:Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust
手繪麵包辭典 : 圖解與麵包有關的一○○個雜學知識
你不可不知的酒的世界史