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資料來源: 三民書局
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咖啡師之味 : 14位用咖啡書寫的醇味人生

  • 作者: 川口葉子 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • コーヒーピープル 一杯のコーヒーに人生を注ぐ、十四人のトップランナーたち
  • 出版: 臺北市 : 電腦人文化,創意市集出版 :城邦文化發行
  • 版本:初版
  • 主題: 咖啡館 , 創業
  • ISBN: 9789865751524 (平裝): NT$360
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自:コーヒーピープル 一杯のコーヒーに人生を注ぐ、十四人のトップランナーたち
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  • 系統號: 005340906 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    隨書附贈全臺精選咖啡廳優惠劵! 你的夢想,還在嗎? 堅持只販售黑咖啡的頂級職人、在311大地震時收容受災戶的咖啡館、全日本最嘻皮的咖啡師… 這些咖啡師們是如何與咖啡相知、相惜,再到傾注全力,打造心目中的夢幻咖啡、夢幻店面,甚至能微笑著說出「就算辛苦,能夠做自己喜歡的工作就是一種莫大的幸福。」這樣的話語? 「離開人世前、離開地球之際,我決定將在咖啡館內邂逅的人與空氣,當作是自己在地球最寶貴的記憶……

    資料來源: 三民書局
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    川口葉子

    作家‧咖啡攝影師兼狂熱愛好者,活躍舞台遍及書籍、雜誌及網路,亦書寫有關咖啡館的散文或報導。1999年開始經營的東京咖啡迷網站(東京カフェマニア、http://homepage3.nifty.com/cafemania/)上有30年間拜訪過的,超過1000家咖啡廳的相關文章,在咖啡迷之間具有壓倒性的人氣。著有《東京獨立咖啡館散步手帖96家:隨遇而飲,上癮東京。》、《推開咖啡之門的100個理由》等等。



    資料來源: TAAZE 讀冊
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