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資料來源: 三民書局
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手感烘焙教科書 : 麵包.蛋糕.餅乾.派塔.慕斯 : 製作訣竅x實做心得x專欄解惑

  • 作者: 君之 作
  • 出版: 新北市新店區 : 繪虹出版 :聯合總經銷
  • 版本:初版
  • 叢書名: 黑貓廚房 ;23
  • 主題: 點心食譜
  • ISBN: 9789865834562 (平裝): NT$320
  • 資料類型: 圖書
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  • 系統號: 005350382 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    部落格突破3億人次點閱!製作訣竅×實做心得×專欄解惑,掌握達人密技,打發、整形、揉麵、發酵超簡單,即使零經驗、零基礎,在家也能烘焙出專業級美味!部落格突破3億人次點閱!製作訣竅×實做心得×專欄解惑,掌握達人密技,打發、整形、揉麵、發酵超簡單,即使零經驗、零基礎,在家也能烘焙出專業級美味!本書特色 ★超詳細步驟圖解,一看就懂!超過1000張步驟圖,即使新手也能安心製作,享受烘焙樂趣。★最實用不敗技巧

    資料來源: 三民書局
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    君之
    因為熱愛烘焙,從最初的烘焙愛好者變成專業的家庭烘焙達人,其部落格點擊率超過3億人次,迅速躍居同類型部落格榜首,也引領每個來到這裡的人開始幸福的烘焙旅程。他的烘焙配方實用可口,操作性佳,深受許多人喜愛。
    部落格
    blog.sina.com.cn/junsmore

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