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一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相

  • 作者: 西洛瑟 (Schlosser, Eric) 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • Fast food nation :: the dark side of the all-American meal
  • 出版: 新北市新店區 : 八旗文化出版 :遠足文化發行
  • 版本:初版
  • 叢書名: 現場 ;7
  • 主題: 餐飲業 , 美國
  • ISBN: 9789865842659 (平裝): NT$420
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 參考書目:面325-331 譯自:Fast food nation:the dark side of the all-American meal
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  • 系統號: 005350304 | 機讀編目格式
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