食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起

• 作者： 特倫默 (Trummer, Paul) 著
• 其他作者：
  • 洪清怡 譯
  • Trummer, Paul
• 其他題名：
  • Pizza globale :: Ein Lieblingsessen erklart die Weltwirtschaft
• 出版： 新北市新店區 : 衛城出版 :遠足文化發行
• 版本：初版
• 叢書名： 紅書系, 熱情的議論 ;8
• 主題： 食品科學 , 食品加工
• ISBN： 9789868962668 (平裝): NT$320
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 譯自:Pizza globale:Ein Lieblingsessen erklart die Weltwirtschaft
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