資料來源:
三民書局
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健康養生類暢銷書作家吳映蓉，首位提出植化素具有抗氧化、調節免疫力、防癌功效的營養學博士， 完整分析天然蔬果能量，喚醒體內癒病力，啟動不生病的關鍵！ 一次完整收錄90種最受歡迎的蔬果、全穀類食材，搭配出240杯植化素蔬果汁，堪稱現代人生活必備的營養搭配全書，打造出抗老、增強免疫力、活化腦細胞，重建身體康健密碼！ 由營養學博士親自幫你選出明星級最top蔬果食材排行，讓大家清楚了解蔬果功效，做好預防
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健康養生類暢銷書作家暨營養學博士 吳映蓉
現職：
台灣營養基金會執行長
台北醫學大學保健營養系兼任助理教授
專業資格：
中華民國營養師國家考試合格
台灣營養學會會員
中華民國肥胖研究學會會員
經歷：
百泰生物科技股份有限公司營養總監
私立實踐大學食品營養系兼任助理教授
國立空中大學生活科學系兼任副教授
台灣糖業公司產品開發工程師
學歷：
台北醫學大學保健營養系學士
台灣大學農化研究所營養學博士
出版經歷：
《吃對了，才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《你吃對營養了嗎？》、《營養學博士教你吃對植化素》
資料來源：
TAAZE 讀冊