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不失敗的美味魔術秘訣適用於種種場合的果醬和糖煮水果&糖漿、抹醬52種簡單讓點心變化成更加美味可口應用食譜30種果醬、糖煮水果&糖漿、抹醬，讓平常普通無奇的早餐&午茶時間特別了起來。儘管做法簡單卻能讓點心美味可口，就像是閃閃發亮的”魔術”。平時，不管煎了幾片鬆餅，總是添上奶油與楓糖漿來吃，大家往往都是這樣做的吧！因此，像這樣平常在吃的點心，作者將介紹如何用本書中的糖漿或果醬等
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下迫綾美(Shimosako Ayami)
フードコーディネーター菓子專門校，製菓衛生士。
服務於洋菓子店之後，獨立出來創業。活躍於雜誌以及書籍之間，並且在自家開設少人數制的點心教室。活用素材的種種食譜，看上去華麗有趣，很受女性歡迎。並且提出包裝等整體享受其中樂趣的方案；著有多本書籍。
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