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三民書局
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★只要1個鍋子，只要1道菜的時間，就能讓3道美味料理同時上桌！★電鍋、烤箱、平底鍋的革命性快速烹調法，全面提升做菜效率！ 本書突破傳統1鍋1菜的作法，介紹將鍋具利用到最極限的概念，幫助大家輕鬆快速做出3菜套餐，讓做菜不再繁瑣無章，也減少料理後收拾的手續。 書中內容以1鍋同時製作3菜為主軸，分為電鍋篇、烤箱篇、平底鍋篇，以清楚生動的圖文搭配方式，教大家如何善用各種器皿及烹調技巧，一氣呵成
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■現任：私立烹飪補習班料理講師、龜山鄉社區烘焙班老師、光華國小西點研習班老師、新莊社教站糕餅點心製作班老師■證照：調酒丙級技術士、烘焙乙級技術士、中式麵食丙級技術士、中餐烹調丙級技術士■著作：10分鐘孩子健康早餐、餅乾零失敗、小朋友最愛吃的營養點心、全營養鮮果汁
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