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資料來源: 三民書局
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銀座 : 專業職人世界第一 : 拜訪銀座31位老店名匠 = 銀座のプロは世界一 : 各店を支える匠を訪ねて

  • 作者: 須藤靖貴 作
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 銀座のプロは世界一 :: 各店を支える匠を訪ねて
    • 銀座のプロは世界一 :: 各店を支える匠を訪ねて
    • 專業職人世界第一
    • 拜訪銀座31位老店名匠
  • 出版: 臺北市 :[臺北縣新莊市] : 天下雜誌出版 ;大和總經銷
  • 版本:第一版
  • 叢書名: 生活美學系列 ;3
  • 主題: 傳記 , 職場成功法 , 日本
  • ISBN: 9789866582684 (平裝): NT$350
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自:銀座のプロは世界一 : 各店を支える匠を訪ねて
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  • 系統號: 005280747 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    銀座的價值在經典,唯有經典,才能成就非凡專業技術的背後,原是對於美好生活想像的投入 「第一次被銀座的風格深深吸引,千疋屋中那些精挑細選過的水果,彷彿一顆顆精雕細琢的寶石;吃過文明堂的年輪蛋糕、煉瓦亭的炸豬排,才有種在飲食殿堂朝聖過的滿足感……」——南村落總監 韓良露小姐 本書將「銀座百點」(專門介紹東京銀座老店的月刊雜誌)裏的「追求專業極限」專欄(2003年一月~2005年十二月)整理成一冊出

    資料來源: 三民書局
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