我在漢堡店臥底的日子 : 一個教授對服務業經營管理的探索

• 作者： Newman, Jerry M 著
• 其他作者：
  • 但漢敏 譯
  • 紐曼 (Newman, Jerry M.) 著
• 其他題名：
  • My secret life on the McJob :: lessons from behind the counter guaranteed to supersize any managment style
  • 一個教授對服務業經營管理的探索
• 出版： 臺北市 : 商智文化出版 :大和書報總經銷
• 版本：初版
• 叢書名： Business life ;56
• 主題： 組織(管理) , 飲食業--管理
• ISBN： 9789867204349 (平裝): NT$200
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 作者號取自譯者 譯自:My secret life on the McJob:lessons from behind the counter guaranteed to supersize any managment style
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