Food culture in Central America [electronic resource]

• 作者： McDonald, Michael R. (Michael Robert), 1961-
• 其他題名：
  • Food culture around the world,
• 出版： Santa Barbara, Calif. : Greenwood Press
• 叢書名： Food culture around the world,
• 主題： Cooking--Central America. , Food habits--Central America.
• ISBN： 0313347689 (e-book) 、 9780313347689 (e-book) 、 0313347670 (alk. paper) 、 9780313347672 (alk. paper)
• FIND@SFXID: CGU
• 資料類型: 電子書
• 內容註: Includes bibliographical references (p. 161-164) and index.
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