資料來源:
三民書局
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《台灣的菸業》分為十章──從產業歷史開始描述；接著介紹台灣四大菸區(台中、嘉義、屏東、花蓮)及菸草生長的過程；再說明菸草專賣、之後又走向公司化的國際背景；同時切入文化面，探討菸草這種使人著迷、又使社會焦慮的產品的植物學、心理學及社會學意涵。此外，在台灣四大菸區中，菸田是自然地景的一部分；而為了燻菸所建造的乾燥室——菸樓，更成為當地的產業地景、人文地景。這些特殊的菸業景觀，本書也有詳盡介紹。一支香煙
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