詳細書目資料

資料來源: 三民書局
17
0
0
0
0

日本料理東西軍 : 關東關西口味大不同

  • 作者: 博學堅持俱樂部 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 関西人と関東人の味の違いに驚く本
  • 出版: 臺北縣新店市 : 遠足文化
  • 版本:初版
  • 叢書名: 遠足日本Yamato ;5
  • 主題: 飲食(風俗) , 日本
  • ISBN: 9789865967376 (平裝): NT$340
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自:関西人と関東人の味の違いに驚く本
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • Share:
  • 系統號: 005327602 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    台灣每年赴日旅遊人口破百萬 造訪過東京、大阪的你 「吃」得出兩地的不同嗎? * 第一本從地理風土、歷史文化分析比較日本關東、關西口味差異的趣味讀物 喜愛日本料理、對日本文化感興趣者 千萬別錯過 * 高湯、醬油、味噌、豆腐、壽司、鰻魚… 東京人和大阪人的口味居然無一相同? 從歷史文化、地理環境到風土人情, 為你揭開關西人喜歡清淡、而關東人偏好重口味的秘密!所謂日本關東、關西地區,指的以富士山(一說為

    資料來源: 三民書局
    延伸查詢 Google Books Amazon

    博學堅持俱樂部
    以腦中的知識為競爭武器,期待給對方驚奇的博學集團。集團成員對常人視而不見的事物特別有興趣,為了闡明藏在事物背後的由來不惜四處奔波。主要的著書有『關西人與關東人,驚異的味道大不同』、『藏在兵器與武器裡那令人難以置信的事實』、『恐怖迷信的另一面』、『更了解狗狗的心情』、『有趣到不行的百科全書』(上述叢書全部由河出書房新社刊印)。

    資料來源: TAAZE 讀冊
    回到最上