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三民書局
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吃品味 : 尋常好滋味
- 作者： 陳念萱 文字/攝影
- 其他題名：
- Memories bite
- 出版： 臺北市 : 有鹿文化出版 :紅螞蟻總經銷
- 版本：初版
- 叢書名： 看世界的方法 ;49
- 主題： 飲食 , 文集
- ISBN： 9789866281570 (平裝): NT$300
- 資料類型: 圖書
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讀者標籤：
- 系統號： 005326203 | 機讀編目格式
館藏資訊
陳念萱筆寫食物；手作料理，讓我們體悟舌尖上的「品」與「味」 看她將不愛吃的菜，烹飪成美味料理的挑戰 日常食材幻化成不思議的味蕾 創意、隨意，烹飪出不重複的美味 這位廚房女巫、飲食文學魔女 這次終於寫下關於吃；關於食的愛戀與敬意 吃，是最容易發酵的親密關係。 用吃捕捉記憶，讓滋味永遠沒有保存期限！ 「這本書的風格是二元對立的，在矛盾中吃香喝辣，是對立物矛盾與統一的辯證關係，很具陳氏特色。像是懶人vs
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陳念萱
1958年8月13日生於嘉義空軍眷村，華興育幼院畢業。她是一位奇女子，遊歷中國大江南北，並及邊陲之地；足跡並跨各大洲，是以見聞與體會敻遠，她的興趣與交遊廣闊，所以筆下多有人情奇趣。
因緣之故，她從藏傳佛教幾位悠久傳承的尊貴上師學習佛法，跟隨熏習日久，所以她寫的《尋找上師》、《不丹，深呼吸》、《不丹閉關人》等書，影響並感動了許多追求心靈境域的讀者。
陳念萱寫作三十餘本書，除了修行、心靈成長、旅行等主題書寫外，亦有多本跨界的品味見解之著作；《吃品味：尋常好滋味》是她最新的品味之作，旅行如同最好的烹飪教室，給了陳念萱對食材、香料、烹調方法眾多的啟發和匯通！筆鋒又帶厚意深情，彷彿我們跟隨她吃東西，也吃記憶。
書中「食單」皆揮灑自如之作，如爵士音樂的任運隨興，但又合乎節氣與健康之道，且清晰可感、可學。更重要的是，本書是「素食主義」，素潔素淨素雅之中，儼然雍容貴重之氣！《吃品味：尋常好滋味》對食物、記憶之言說後，提醒我們定神，從細節反照生活：簡單可以慎重，尋常日子是最美的日子；至於幸福滋味，可以手作、細品歡嚐，並且愉悅地分享！
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TAAZE 讀冊