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營養師&糖尿病醫師的降血糖速效飲食 : 歐.美.日糖尿病協會一致推崇!不算GI值、餐餐吃得飽,史上最簡單的123飲食法,效果驚人!
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營養師&糖尿病醫師聯手合作最有效、最快速降血糖的飲食療法不用算GI值、餐餐吃得飽，史上最簡單的123飲食法，效果驚人！歐‧美‧日糖尿病協會一致推崇！健康書暢銷作家&榮新診所營養師 李婉萍 推薦半年瘦10kg，不靠藥物血糖就恢復正常值。 ★誰需要這本書？1.想要輕鬆減肥的人（減肥第一步，抑制飯後血糖急遽上升，避免累積脂肪）2.第一型、第二型糖尿病患者（控制血糖是恢復健康，防止糖尿病併
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今井佐恵子（著）
大阪府立大學教授，專攻地域保健學領域中綜合復健學類的營養療法學。生於京都，為管理營養師、農學博士。畢業於同志社女子大學家政學院食品營養學系後，曾任京都市西陣醫院擔任管理營養師，現除了在大學擔任教職，負責教育管理營養師之外，同時亦於梶山內科診所進行糖尿病飲食療法的指導及研究，曾於國際專業雜誌上發表多篇論文。著有：《糖尿病一定好！改變用餐順序的飲食療法》、《為何「換個順序吃」可以讓人變得如此健康？》、《先吃蔬菜，馬上甩肉5KG！》等書。
梶山靜夫（審訂）
為日本醫療社團法人啓政會「梶山內科診所」院長，生於大阪，為醫學博士、京都府立醫科大學客座講師、日本糖尿病學會學術評議員。畢業於京都府立醫科大學後，曾任明治國際醫療大學內科學教授室教授、京都市立醫院糖尿病暨代謝內科部長等職務，於2004年創辦梶山內科診所，將目光放在用餐順序會造成血糖值變化一事上，與今井佐恵子合作研究已有10年之久，並從中構思出「改變用餐順序的飲食療法」。根據其介紹，此療法能夠有效降低血糖值、降低體重等，好處可說是多不勝數。
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