免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包

• 作者： 拉赫 (Lahey, Jim) 作
• 其他作者：
  • 弗雷斯 (Flaste, Rick) 作
  • 王湘菲 譯
  • 高霈芬 譯
  • 蔡力薇 譯
  • Lahey, Jim
  • Flaste, Rick
• 其他題名：
  • My bread :: the revolutionary no-work, no-knead method
• 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行
• 版本：初版
• 叢書名： Master chef ;4
• 主題： 點心食譜 , 麵包
• ISBN： 9789865680824 (平裝): NT$499
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 譯自:My bread:the revolutionary no-work, no-knead method
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