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要健康,先看懂營養學!醫生沒空告訴你的食物營養大全 = Contemporary nutrition hand book
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醫生負責治病但並非都懂營養學，我們的健康其實可以自己掌握！！225種最新營養及保健食品完整介紹、62種疾病‧症狀營養照護方法適合醫生、醫護人員、中老年人，以及追求健康的人士所必備的工具書吃對營養素才能決定你的體質和健康！內容簡介◆最適合華人飲食生活習慣「最新修正營養學保存版」現代人隨著飲食型態改變、食物越趨精緻化，從飲食中攝取到的營養逐漸減少或偏頗。因而造成越來越多人有腸胃問題、便祕、腰痛、掉頭髮
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中村丁次
畢業於德島大學醫學部營養學科，為醫學博士。
現任神奈川縣立保健福祉大學保健福祉學部．營養學科教授。另外也以飲食療法專家的身份，擔任日本厚生勞動省、農水省等飲食營養相關協會會員，活躍於各類相關活動。
著作有《新版飲食治療讀本》、《這樣吃就不會生病》，以及其他多本著作、共著。
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