Food culture in Spain [electronic resource]

• 作者： Medina, F. Xavier.
• 出版： Westport, Conn. : Greenwood Press
• 叢書名： Food culture around the world,
• 主題： Cookery, Spanish. , Food habits--Spain. , Electronic books.
• ISBN： 0313059683 (electronic bk.) 、 9780313059681 (electronic bk.)
• FIND@SFXID: CGU
• 資料類型: 電子書
• 內容註: Includes bibliographical references (p. [147]-157) and index.
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