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資料來源: 三民書局
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餐飲加盟連鎖最佳實務

  • 作者： 金海 著
  • 其他題名：
    • 最佳實務 ;
  • 出版： 臺北市 : 商周出版 :城邦文化發行
  • 版本：初版
  • 叢書名： 最佳實務 ;22
  • 主題： 連鎖商店--管理 , 飲食業--管理
  • ISBN： 9861246436 (平裝): NT$390 、 9789861246437 (平裝): NT$390
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 含附錄
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  • 系統號： 005266674 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    這是一本以台灣實務經驗為主的本土化書本，書中所提概念及方法雖源自於西方，但卻已在台灣本土驗證，不管結果是成功或失敗，本書內部都以台灣經驗為本，所舉實例，90%以上也是台灣的實際例證。 本書只談餐飲業的加盟連鎖經營，不談其他行業，但其中許多觀念與做法都可以移植到其他行業中，只要讀者能舉一反三，必可收到事半功倍之效。

    資料來源： 三民書局
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