把紐約名廚帶回家 : 波登的傳統法式料理 = Anthony Bourdain's Les Halles cookbook : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking

• 作者： 波登 (Bourdain, Anthony) 著
• 其他作者：
  • 拉瓊尼 (Lajaunie, Philippe) 著
  • 狄梅瑞里 (Meirelles, Jose de) 著
  • 韓良憶 譯
  • Bourdain, Anthony
  • Lajaunie, Philippe
  • Meirelles, Jose de
• 其他題名：
  • Anthony Bourdain's Les Halles cookbook :: strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking
• 出版： 臺北市 : 臺灣商務
• 版本：初版
• 叢書名： Ciel
• 主題： 食譜--法國
• ISBN： 9570520930 (平裝): NT$480 、 9789570520934 (平裝): NT$480
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 參考書目 : 面279 譯自: Anthony Bourdain's Les Halles cookbook : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking
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