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能被小用 才是大才 : 27個不可不知的服務關鍵
- 作者： 沈方正 口述
- 其他作者：
- 其他題名：
- 能被小用才是大才
- 27個不可不知的服務關鍵
- 二十七個不可不知的服務關鍵
- 出版： 臺北市 :[新北市] : 天下雜誌出版 ;大和圖書總經銷
- 版本：第1版
- 叢書名： Cheers系列 ;56
- 主題： 旅館業管理 , 顧客服務 , 文集
- ISBN： 9789862414330 (平裝): NT$300
- 資料類型: 圖書
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- 系統號： 005305864 | 機讀編目格式
館藏資訊
最夯的新機會 Ｘ 脫穎而出的心法 倒茶，要緩緩的倒，才能營造舒服的氛圍，讓客人感到貼心；報紙，轉向正面再遞給客人，看似簡單的小動作，卻能讓客人感動。服務，真的很有學問！ 從跨國連鎖業麥當勞、到台灣大哥大、信義房屋、科技龍頭台積電，都爭相邀請的服務業超級教練、老爺大酒店集團執行長沈方正，分享傳授他投入服務業25年、超過22萬小時的服務心法。 全書共收錄沈方正二十五年的體會，內容分為三大篇。第一
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沈方正
老爺大酒店集團執行長兼礁溪老爺大酒店總經理。
秉持著服務熱忱在旅館業服務已超過二十年的時間，自1993年服務於知本老爺大酒店開始即致力於推展優質的休閒旅遊文化，2004年由知本老爺大酒店總經理轉任礁溪老爺大酒店後，為台灣的休閒度假飯店再開創了新的氣象。目前帶領老爺大酒店集團共九間飯店，包含2011年底於越南開幕之西貢老爺大酒店，努力成為「服務華人的專家」。
盧智芳
《Cheers雜誌》總編輯。
國立臺灣大學財務金融系學士暨新聞研究所碩士，曾任《天下雜誌》召集人，
著作包含與史書華合著《瞄準月亮 至少射中老鷹─郭特利給新世代的真實工作之道》一書。
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