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資料來源: 三民書局
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林老師拿手餃子 : 水餃、蒸餃、煎餃、炸餃一書搞定!

  • 作者： 林美慧 著
  • 其他題名：
    • 水餃、蒸餃、煎餃、炸餃一書搞定!
    • 食工坊 ;
  • 出版： 臺北市 : 邦聯文化
  • 版本：初版
  • 叢書名： 食工坊 ;63
  • 主題： 食譜--麵食
  • ISBN： 9867266250 (平裝): NT$260
  • 資料類型: 圖書
  • 讀者標籤：
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  • 系統號： 005265544 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    餃子在中國北方不但是重要的主食，也是居家常備的點心，對台灣人而言，餃子更是忙碌上班族平日備用的糧食，幾乎家家戶戶的冰箱裡，都會保存1、2袋冷凍餃子，既營養美味又方便隨時取用，無論是臨時加班來不及趕回家做菜的時候、覺得疲累不想張羅整桌飯菜的時候，或是晚上肚子餓想吃宵夜的時候，餃子就如同及時雨，可以瞬間滿足每個人的腸胃！ 本書共分為「餃子基本功」、「人氣經典餃」、「私房創意餃」、「餃皮變身秀」4大篇

    資料來源： 三民書局
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