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資料來源: 三民書局
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食物無毒保鮮法速查輕圖典 = The compact graphic guide to toxin-free food storage

  • 作者： 三采文化 編著
  • 其他題名：
    • The compact graphic guide to toxin-free food storage
  • 出版： 臺北市 : 三采文化發行
  • 叢書名： 健康輕事典 ;21
  • 主題： 食品保存 , 食品衛生
  • ISBN： 9789862296035 (平裝): NT$299
  • 資料類型: 圖書
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  • 系統號： 005305019 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    外食衛生問題多，在家料理最好，可是……˙好浪費～週末買好一個禮拜的菜，才冰兩天就發霉？˙好難聞～切好的梨子都是蒜頭味，怎麼分開處理？˙好恐怖～農藥殘留、保鮮膜有毒！？怎麼清潔、保存，安心又省事？68種常見代表性食物的無毒保鮮要領，超過200招食物保存要領、400多幅步驟解析，教你輕鬆解決食材，3大飲食難題，同時擺脫恐怖毒物的侵害，再也不會浪費精挑細選的好食物！ 本書特色:遍及68種天然食物、熟食

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