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三民書局
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有毒的珍珠奶茶、地瓜圓、炸雞排…滿街的黑心食品,你敢給孩子吃嗎?蘿瑞娜教你在家就能做出天然、無添加物的美味料理,安心喝珍奶、吃雞排,享用美食無負擔!「愛孩子,從為他們做餐點開始!」8則瑞典的教養分享,70道營養可愛的美味餐點,教你輕鬆養出愛吃飯、不挑食的小孩!【瑞典媽媽的育兒&料理手札大公開!】廚房,是最貼近生活的教室!逛超市,是最棒的戶外教學!蘿瑞娜教你帶著孩子一起下廚去!好吃又好玩!食物變身大
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瑞典主婦──蘿瑞娜Lorina
※學歷:
台灣師範大學 特殊教育系及教育與心理輔導系雙主修
台灣師範大學 特殊教育所
※經歷:
台北市內湖高中特教組長
※部落格:蘿瑞娜的瑞典主婦手札 http://lorina.pixnet.net/blog(2011、2012中時嚴選優格。)
※Facebook粉絲專頁:http://www.facebook.com/lorinakitchen(粉絲人數近萬人)
※icook食譜社群:http://icook.tw/user/100000225918871/recipes(2012年4月開始在icook創作分享食譜,迄今已累積180道美味料理,擁有近萬名粉絲。)
※簡介
在手執教鞭七年之後,跟著老公小志先生來到了瑞典這個想吃就得自己動手做的「殘酷廚藝學院」,自此便開始舞鍋弄鏟一頭栽進手作料理這條甜蜜的不歸路。
位於北極圈的瑞典,物資農產不比寶島台灣,但嗜吃如命的性格使然,讓蘿瑞娜在北歐成功複製了許多道地的台灣味,更將料理的觸角延伸到世界各國佳餚。
擁有教育背景又喜歡下廚的蘿瑞娜,無意間發現帶著孩子一起下廚,是件充滿學習與樂趣的事,於是將他的教養心得與料理作法化為圖文,希望能讓更多的家長也能開始體驗親子料理帶來的樂趣!
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