壽司之神 Jiro dreams of sushi / [數位影音光碟(DVD)] =

• 作者： 蓋博 (Gelb, David) 導演
• 其他作者：
  • Gelb, David
• 其他題名：
  • Jiro dreams of sushi
• 出版： 新北市汐止區 : 智軒文化
• 主題： 紀錄片
• 資料類型: 視聽(影像)
• 內容註: 公播版 DVD
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• 摘要註: 現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅中的師傅,達人中的達人,在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,超過55年,他都在握壽司。他的技術舉世無雙,稱二,便無人敢稱一。他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名,從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑,被譽為值得花一輩子排隊等待,饕客絡繹不絕,盛況懾人!如今,小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭,我們將看見完美壽司背後,絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的,不僅是口腹上的滿足,更是心靈上的撼動!
• 適用對象註：
• 語文註：日語發音;中.英文字幕
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