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資料來源: 三民書局
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比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

  • 作者: 陳香玲 作
  • 出版: 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行
  • 版本:二版
  • 叢書名: Taste ;5
  • 主題: 點心食譜 , 麵包
  • ISBN: 9789865932824 (平裝): NT$360
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 2014年13刷
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  • 系統號: 005344109 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    比免揉麵包更簡單!使用保鮮盒容器和家用烤箱, 簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。每天早晨,被溫暖的麵包香氣喚醒,是多麼愉快的開始!冬日,一匙自家熬煮的蘋果醬,跟著香酥鬆軟的黑芝麻法國球入口,美好生活不過如此;夏日,來點爽口組合,吃一口小圓麵包,再嚐嚐三明治,搭配玉子燒、熱狗跟沙拉,餐桌上的野餐盒帶來無限幸福。只需要簡單揉幾下,就能神奇提升麵包的美味口感,超人氣美食部落客Cecillia分享不失敗的

    資料來源: 三民書局
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    Cecillia 

    百萬人氣部落客,以溫馨且帶有個人生活經驗的口吻,訴說料理的背後故事、意義與作法,每個食譜都簡單好做。台大畢業後,旅居英國及美國的求學期間,透過對異國飲食文化的瞭解,開啟了濃厚的廚藝興趣。返台定居後,長期從事科技公關工作,但對於手作烘焙與料理的熱愛未曾稍減。從2007年開始, 在「Cecillia優雅過生活」部落格記錄並分享自己的美食生活。喜歡的烘焙及料理原則是食材單純、作法容易上手,更期待用心烹調的溫暖味道,能讓吃過的人,留下幸福的美好記憶!

    Cecillia優雅過生活
    http://www.wretch.cc/blog/cecillia
    臉書粉絲頁: 請搜尋「Cecillia優雅過生活」

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