詳細書目資料

資料來源: 三民書局
13
0
0
0
0

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods

  • 作者： 周儷淑 編著
  • 其他題名：
    • Baking foods
    • 丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典
  • 出版： 新北市新莊區 : 臺科大
  • 版本：六版
  • 叢書名： 技能檢定
  • 主題： 食譜--點心 , 烹飪
  • ISBN： 9789863087106 (平裝): NT$320
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 版權頁題名:丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • Share:
  • 系統號： 005343876 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。 4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組的操作時間，以達事半功倍的效果。 5.附贈OTAS題測網，可供線上測驗（Web版）及單機版使用，可重複測驗練習增強檢定實力，實用超值。 第一部分　應檢參考資料 第二部分　術科實作

    資料來源： 三民書局
    延伸查詢 Google Books Amazon

    相關作品

    回到最上