資料來源:
三民書局
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第一章 緒論 第二章 檳榔子、荖花、紅灰及荖葉之成分 第三章 檳榔子成分的致癌角色 第四章 荖花成分的致癌角色 第五章 紅灰成分的致癌角色 第六章 荖葉成分的致癌角色 第七章 檳榔生物鹼之硝化衍生物之致癌能力 第八章 活性氧之角色 第九章 結論:嚼食檳榔相關口腔癌之機轉與未來研究之方向
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