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三民書局
防彈飲食 矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告 / [電子資源] :
- 作者： 亞斯普雷 (Asprey, Dave)
- 其他作者：
- 其他題名：
- The bulletproof diet.
- Lose up to a pound a day, reclaim energy and focus, upgrade your life
- 矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告
- 出版： 新北市 : 木馬文化
- 版本：三版
- 主題： 健康飲食
- ISBN： 9786263141858
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CGU
- 資料類型: 電子書
- 內容註: 附錄: 防彈飲食食譜 譯自: The bulletproof diet : lose up to a pound a day, reclaim energy and focus, upgrade your life 資料形式: 文字 檢索形式: 電子書服務平台
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- 系統號： 005524868 | 機讀編目格式
館藏資訊
★防彈咖啡創始人經典飲食指南★全球熱銷百萬冊，最輕鬆、健康、全面的減重增肌方案★吃對油脂才是健康飲食的核心★飲食決定身型與活力，不是運動★教你避開導致體內發炎、堆積脂肪的壞食物風靡全球「防彈咖啡」創始人戴夫．亞斯普雷掀起飲食革命！運用生物駭客技術，揮別肥胖、疲倦、慢性發炎，找回健康活力！本書作者是「防彈咖啡」創始人，他年輕時苦於過胖與易發炎體質，用盡方法卻始終瘦不下來，於是他花了二十年「駭」進身體，研究讓他失去活力、健康與肥胖的原因。他找出發炎、毒素、荷爾蒙、神經傳導物質、腸道細菌等因素，在減重、克服飢餓感、恢復活力當中扮演了關鍵角色，並進而發展出「防彈飲食」法。結合營養醫學的革命性飲食觀1)要食用好油脂、好鹽、好食材，並維持良好的睡眠品質。2)不再計算卡路里，不運動過度，水果減量，甚至以防彈咖啡代替早餐。3)加了健康油脂的防彈飲食，能有效調整腸道好菌，戰勝體脂肪。4)吃下好油脂，能有飽足感，並讓膽汁活躍，讓身體高效排毒。破解飲食機密與飢餓荷爾蒙1)抗營養素造成身體發炎，天然抗營養素藏在豆類、穀物、堅果類、波菜等食物中。2)飽和脂肪與膽固醇是人體內所有荷爾蒙的基本成分，作者喝加了草飼奶油的防彈咖啡，幫助專注力提升，體重減輕，血液報告顯示發炎指數下降。改善身體排毒機能1)組織胺是影響大腦功能的神經傳導物質。當身體為了代謝過多的胺類時，會開始分泌腎上腺素、增加心臟輸出的血液量、提高血糖濃度、讓血壓升高，而導致身體發炎、頭痛。2)防彈飲食排除含有組織胺的食物，能幫助人大幅提升專注力，並減少過敏症狀。調整腸道細菌1)防彈飲食調整腸道細菌，所以能讓人甩脂。2)首先要製造更多「瘦子」細菌――擬桿菌，人可以藉由攝取含有多酚類物質的食物在體內培養擬桿菌，能提供最豐富多酚類的食物就是咖啡。3)再來是操控腸道細菌所製造的儲存脂肪荷爾蒙，讓它們轉而為你燃燒脂肪。防彈飲食法不只能讓人減重，精力充沛；也讓人由內而外提升身心狀態，同時抑制經常伴隨著高壓生活、高度期待、高水準表現而來的身體發炎情形和疲憊感。
戴夫．亞斯普雷（Dave Asprey） 防彈咖啡創始人，防彈公司（Bulletproof company）創辦人。三次登上《紐約時報》暢銷書作家，主持排名百大的「防彈電台」（Bulletproof Radio）podcast節目，並接受過各大媒體數百次的人物專訪，包括《男士健康》（Mens Health）、《戶外探索》（Outside）、《連線》（Wired）、《時尚》（Vogue），以及福斯新聞網、《夜線》（Nightline）、《奧茲醫生秀》（The Dr. Oz Show）、「喬羅根世界」（The Joe Rogan Experience）podcast與CNN。 亞斯普雷被稱為「生物駭客之父」，過去二十年來，他與世界知名的醫生、研究人員、科學家與神祕學家合作，開啟了快樂與身心表現的新境界。他也是健康空間的投資人，同時是防彈媒體（Bulletproof Media）、升級實驗室（Upgrade Labs）、真黑（TrueDark）與四十年之禪（40 Years of Zen）的創辦人與執行長。想得知更多資訊，可參見DaveAsprey.com。