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資料來源: 三民書局
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日本老舖居酒屋,乾杯! [電子資源]

  • 作者: 施清元
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 日本老舖居酒屋乾杯
    • Hello Design叢書 ;
  • 出版: 臺北市 : 時報文化
  • 版本:一版
  • 叢書名: Hello Design叢書 ;HDI0054
  • 主題: 餐廳 , 餐飲業 , 日本
  • ISBN: 9789571385396 (電子資源): NT$450
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: 檢索形式:電子書服務平台
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  • 系統號: 005524304 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    日本俗話說『道具は 100 年経ると化ける』物品只要超過百年,就變得具有靈性要看見最內裏的日本必定得掀起厚實的繩暖簾、走進老舖居酒屋喝上一杯從福岡、廣島、神戶、大阪、京都,一路到東京、金澤、富山、北海道……★一窺創業超過50年,甚至百年,不可錯過的大人酒場!(附map QRcode)★穿越日本穴場的前世今生,領悟酒場潛規則與待人處事之道。翻開本書,彷彿走進深夜食堂,讓人醉倒的,從來都不是酒精。讓你

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    施清元(Osullivan)
    台大醫學畢,卻因為一張CD封面,與一首歌的感召,決定到日本進修,並從事設計業。攝影作品與文字專欄散見於《GQ》、《大誌》、《新活水》、《聯合文學》、《500輯》、《秋刀魚》、《shopping design》 等台灣各大雜誌中。
    最喜歡吃的食物是「餃子の王将」的炒飯加麻婆豆腐。
    IG:osullivan.519

    資料來源: TAAZE 讀冊
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