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與酵母共舞 跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包 / [電子資源] :

  • 作者： 吳家麟
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 跟著火頭工了解發酵的科學原理,做出屬於你的創意麵包
    • LOHAS.樂活
  • 出版： 新北市 : 聯經
  • 版本：初版
  • 叢書名： LOHAS.樂活
  • 主題： 麵包 , 點心食譜
  • ISBN： 9789570857061
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: 英文題名: Dancing with yeast 資料形式: 文字 檢索形式: 電子書服務平台
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  • 系統號： 005503013 | 機讀編目格式

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