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選茶.泡茶.品茶 好茶的科學 : 影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是?日本大師教你掌握溫度、比例, 泡出回甘好茶!
- 作者： 三木雄貴秀 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- おいしいお茶の秘密 :: 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る
- 影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是?日本大師教你掌握溫度、比例, 泡出回甘好茶!
- 生活樹系列 ;
- 出版： 臺北市 : 采實文化
- 版本：初版
- 叢書名： 生活樹系列 ;84
- 主題： 茶食譜 , 茶葉
- ISBN： 978-986-507-202-5 (平裝): NT$360
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 參考書目: 面187 含索引 譯自: おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る
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讀者標籤：
- 系統號： 005484734 | 機讀編目格式
館藏資訊
