資料來源:
三民書局
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令人大感意外的脂肪 : 為什麼奶油、肉類、乳酪應該是健康飲食
- 作者: 泰柯茲 (Teicholz, Nina) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- The big fat surprise :: why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet
- 為什麼奶油、肉類、乳酪應該是健康飲食
- 醫藥新知 ;
- 出版: 新北市 : 遠足文化發行.
- 版本:二版
- 叢書名: 醫藥新知 ;4015
- 主題: 營養學 , 健康飲食
- ISBN: 978-986-06-4251-3 (平裝): NT$480
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 含參考書目 譯自: The big fat surprise : why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet
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- 系統號: 005492898 | 機讀編目格式
館藏資訊
★《紐約時報》排行榜暢銷書╱《亞馬遜網路書店》讀者四星半好評推薦★《經濟學人》《泰晤士報》《圖書館期刊》年度最佳圖書★《華爾街日報》《柯克斯書評》年度最佳非文學類圖書解構脂肪致病的營養迷思,重建你對健康飲食的認知想像!或許,我們都錯怪了脂肪!脂肪真是導致肥胖和心血管疾病的頭號禍首?不吃動物油,改用植物油就一定更健康?地中海飲食是「最理想」的長壽之鑰?培根加蛋VS.低脂優格加麥片,哪一種早餐比較營養
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