糖與脂肪 Is sugar the new fat? / [數位影音光碟(DVD)] =

• 作者： 班奈特 (Bennett, Cameron) 導演
• 其他作者：
  • Bennett, Cameron
• 其他題名：
  • Is sugar the new fat?
• 出版： 臺北市 : 宇勗
• 主題： 健康飲食 , 健康法 , 紀錄片
• 資料類型: 視聽(影像)
• 內容註: 公播版 DVD
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• 摘要註: 糖,誰不喜歡吃糖?但最新研究顯示:糖跟全世界人口肥胖、糖尿病和新陳代謝症候群有關,而且吃糖會上癮,日常中我們吃進去的糖,遠比你想像得要多更多。食品業者為了節省成本,會以糖取代原有的食材,因此幾乎食品裡都加了超量的糖。為了提高減脂後的口感,業者加入更多的糖,導致更不健康的飲食習慣。數據顯示紐西蘭就有百萬人過度肥胖,而且紐西蘭罹患二型糖尿病和心臟病的人暴增,全是糖惹的禍。二十年前,紐西蘭人每14中有1人肥胖,現在是每3人就有1人。以前認為這一切皆因高脂肪飲食造成的,但現在發現糖才是罪魁禍首。那麼,糖是新一代的脂肪嗎?
• 適用對象註：
• 語文註：英語發音, 中.英文字幕
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