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資料來源: 三民書局
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雞肉以上, 鳥學未滿 : 最好的鳥類研究室就在你家的餐桌上

  • 作者: 川上和人 作
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 鳥肉以上, 鳥学未満
    • 最好的鳥類研究室就在你家的餐桌上
  • 出版: 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行.
  • 版本:初版
  • 主題: 鳥類 , 動物生態學 , , 肉類食譜
  • ISBN: 978-986-344-866-2 (平裝): NT$350
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 參考書目: 面223-224 附錄: 中文、日文、英文、學名對照表(依筆畫排序) 譯自: 鳥肉以上, 鳥学未満
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  • 系統號: 005488334 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    拉版凳 ‧ 吃雞排 ‧ 喝珍奶鳥為什麼長成這副鳥樣,吃雞就能略懂略懂 方偉宏(臺大醫技系副教授、中華鳥會理事長)、王瑞瑤(超級美食家主持人)、李政霖(台灣野鳥手繪圖鑑繪者)、李盈瑩(《養雞時代》《與地共生、給雞唱歌》作者)、李淵百(國立中興大學動物科學系名譽教授)、林思民(台灣師範大學生科院教授、台灣猛禽研究會理事長)、郭旭英(台灣區人工飼養鴕鳥協會秘書長、有心肉舖子舖長)、陳志峰(國立

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    川上和人
    一九七三年出生於大阪府,畢業於東京大學農學部林學科,東京大學農學生命科學研究科肄業。農學博士,現為森林綜合研究所主任研究員。正式名稱應該是「國立研究開發法人森林研究、整備機構森林總合研究所森林研究部野生動物研究領域鳥獸生態研究室主任研究員暨戰略研究部生物多向性研究處」,因為記不得通常省略。全名目前六十七個日文字,希望能不輸給《壽限無》(落語段子,內容是期望小孩健康長壽而把名字取得超級超級長),繼續精進。專門領域是小笠原諸島鳥類的進化及保育,著有《鳥類學家的世界冒險劇場》、《和路邊的野鳥做朋友》、《鳥類骨骼圖鑑》等書,並監修多本圖鑑。

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