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品菜單 : 令人垂涎的經濟與社會變革紀錄

  • 作者: 馬洛 (Marleau, Eve) 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • THE menu :: memorable meals from escoffier at the ritz to a suffragettes' victory dinner to the first meal on the moon
    • 令人垂涎的經濟與社會變革紀錄
    • History ;
  • 出版: 臺北市 : 時報文化
  • 版本:初版
  • 叢書名: History ;55
  • 主題: 飲食風俗 , 歷史
  • ISBN: 978-957-13-8412-2 (平裝): NT$460
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 著者號取自譯者 含索引 譯自: THE menu : memorable meals from escoffier at the ritz to a suffragettes' victory dinner to the first meal on the moon
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  • 系統號: 005485416 | 機讀編目格式
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