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【內容簡介】商戰經典漫畫「島耕作系列」作者弘兼憲史,首次為真實的企業發聲!岌岌可危的深山小酒廠,如何打破傳統與窠臼,以科學化的數值分析、靈活的行銷……打造出全世界最暢銷日本酒!為什麼「獺祭」能獲前首相安倍晉三和米其林名廚侯布雄的青睞?為什麼說到日本酒,大家馬上想到的就是「獺祭」?每一口都同樣香醇美味的秘密,源自深山小酒廠奮鬥不懈的故事!舉世聞名的日本酒「獺祭」,是一支來自山口縣旭酒造的純米大吟釀。
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弘兼憲史
出身於山口縣岩國市。曾就職於松下電器產業(現為PANASONIC),一九七四年於《BIG COMIC》雜誌上以〈薰風〉一作出道。代表作為描繪日本企業面貌的「島耕作系列」,另有《人間交叉點》《黃昏流星群》等傑作。擅長活用上班族時代的經驗,描繪出現代社會中成人生活的點點滴滴以及辛勞等主題,二○一八年出版散文《和孤獨做朋友:弘兼憲史的一人生活學》。
旭酒造株式会社官方網站:http://www.asahishuzo.ne.jp/
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