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辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗

  • 作者： 張金貞 著
  • 其他題名：
    • 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
    • 歷史選書 ;
  • 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 版本：初版
  • 叢書名： 歷史選書 ;79
  • 主題： 飲食風俗 , 文化史 , 唐代
  • ISBN： 9789863448013 (平裝): NT$360
  • 資料類型: 圖書
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  • 系統號： 005479041 | 機讀編目格式

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