Food in medieval times [electronic resource]

• 作者： Adamson, Melitta Weiss.
• 出版： Westport, Conn. : Greenwood Press
• 叢書名： Food through history
• 主題： Cookery, Medieval. , Cookery--Europe--History.
• ISBN： 0313084823 (e-Book) 、 9780313084829 (e-Book) 、 0313321477 (alk. paper) 、 9780313321474 (alk. paper)
• FIND@SFXID: CGU
• 資料類型: 電子書
• 內容註: Includes bibliographical references (p. [239]-244) and indexes.
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