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低醣酪梨食譜 22道家常菜.4道甜點.4款常備醬,完整收錄30種酪梨新吃法 / [電子資源] :
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全台第一本酪梨食譜，IG最夯綠料理終於襲台！ 韓國人氣料理家洪抒佑首度公開，沙拉、蓋飯、義大利麵、甜點， 新手也OK的30道美味料理，幫你日日減醣生酮，吃出營養‧健康‧活力！ ‧關於吃酪梨，你也常遇到這些狀況嗎？ 1.不會挑選酪梨，老是買到太熟的品種！ 2.買回來的酪梨不會處理，切不出完美切片！ 3.不會料理，只會打牛奶跟做三明治！ 4.看不出酪梨熟了沒，每次都擺到爛掉！ 5.不會保存酪梨，只好每
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洪抒佑（Hong Seou）
經營訂閱數達15萬人的Kakao Story頻道〈今天的料理〉，同時也是Instagram追蹤人數超過4萬的人氣料理設計師。從小在奶奶的陪伴下長大，因此承襲了奶奶的料理手藝，在澳洲留學時也接觸到許多來自各國的食物，進而對料理產生興趣，便開始研究食譜。因結合自己主修的現代藝術，上傳許多漂亮又不落俗套的料理擺盤照到社群，開始獲得大眾的關注。目前協助許多雜誌與各大食物品牌廣告的擺盤設計與拍攝。著作有《適合料理的日子，今天的料理》。
Kakao Story〈今天的料理〉
https://story.kakao.com/ch/happymeals
IG：＠seou_table
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