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和食之心 : 菊乃井.村田吉弘的「和食世界遺產」

  • 作者： 村田吉弘 作
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 菊乃井.村田吉弘的「和食世界遺產」
    • 和食のこころ :: 菊乃井.村田吉弘の<和食世界遺産>
    • 愛生活 ;
  • 出版： 臺北市 : 九歌發行.
  • 版本：初版
  • 叢書名： 愛生活 ;50
  • 主題： 餐飲業 , 餐飲管理 , 日本
  • ISBN： 9789869854115 (平裝): NT$380
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自 : 和食のこころ : 菊乃井.村田吉弘の<和食世界遺産>
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  • 系統號： 005469057 | 機讀編目格式

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